携琴访友阅读黟县这本大书

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头几天，正在江西婺源旅行的常熟古琴家王力刚教员，给我发短信，说想去杨帆佳耦的“厵山居”（字音读原，源头之意）看看。我说太好了，从速和杨帆佳耦干系，答复是“独特招待”——“携琴探友”是古画中的场景，团聚黟县红山村的山居，也是摰友之间的联合宿愿。

本年1月21日，是收藏家杨帆教员佳耦在古徽州黟县红山村“厵山居”完成的日子，那次我和李总等几位南京好友特意驾车赶去纪念，详见拙文《结庐在瑶池，在那边远的红山村》。在我眼里，杨帆、亚岚佳耦在黟县山上买屋子，不光是享福好山好水好光景，更是换一种活法，人生不行能二次投胎，但也许像村民相同住在这边，享福徽州文明的风俗世情，享福美景、民俗、美食的工资，多好！

感激拾庭画驿旅社的黄总，亲身开车送咱们去红山村，沿途上漫天遍野都是春季的气味，而路边的枧溪，已是清泉哗哗滚动。士别多日，杨帆家的山居，又有了新变动，除了山居门前铺了标致的石子路，进门天井里的观摩石上，有杨帆新撰写的篆书石刻“观云”二字，人坐在这边，可观摩到群山之上的天际风靡云涌。在竹篱笆隔成的西院，又用枧溪石砌成了泉池塘，最妙的是“泉水叮咚”是从山高贵淌下来的，清泉不光也许随时饮用，还可感想“明月松间照，清泉石高贵”的意境。

那天下昼，咱们在“厵山居”吃茶以后，就在书斋里举办了“三五相知”古琴小雅集。说果然，当王力刚教员弹起《山居吟》、《阳春》等古琴曲时，咱们既沉迷又恍忽。自古以来，古琴即是琴人与寰宇、天然调换，或是与三五相知调换，而当前有茅舍、山泉、春茶、摰友，此情此景，就那末完满！

黄昏，杨帆、亚岚佳耦和黄总，又带咱们去了南屏村。早在几年前，我曾和陈卫新教员来过这边，此次看到村口的古松林、古桥和古风车，感想独特热诚，好像见到故旧。说果然，黟县墟落的魅力，即是四处看来几百年的古树，咱们倾心的古光景一下子就出来了。那天，咱们站在古桥上，看着旷野里的水牛和大片大片的油菜花，好似一下子享福了陶渊明师长的工资。从水边走的时辰，我还“老汉聊发少年狂”，随着70后的黄总，从溪水霸口石头上“啪啪啪”一跃而过（后来亚岚让我再跳一遍拍个视频，我却不敢了呵呵）！

后来，咱们还去南屏村里转了一圈，在暗淡的灯光下，穿行在那些狭长的古巷里，那些陈腐宗祠，那些老墙上的“屋漏痕”，有种穿梭千年徽州的恍忽。

第二天清早，杨教员开车来旅社带咱们在相近随意转转。起初杨帆佳耦决议在这边买房，有个让民心动的来由，即是与徽州文明旅行景点为邻，不是吗？比方从红山村到碧山、宏村、西递、南屏、秀里、塔川等旅行景点，都不会高出几极端钟车程。

王力刚教员是第一次来黟县，杨帆教员就边开车边先容黟县的情状。

黟县从秦朝就起头建县，那时黄山叫黟山，老天爷好似独特眷顾黟县，四周环山，中央是盆地，这边的风水真是太好，地舆处境有点像徽派的建造“四水归堂”。尽管黟县四周有平方千米，生齿却惟有7.6万，个中县城2万人。

多年来，这边风调雨顺，也很少产生匪患和斗争，难怪徽州市井赚了钱后都同意在这边建宅子，留住了多量的徽派古建造。由于有了钱，有了注重教学的前提，他们耗损斥巨资用来建设书院和私塾，鼓舞念书，教学人材。人有了文明，就会守条例，尊崇客观规律，进而相对保存了完好的徽州文明、建造、民俗、美食等好东西。

咱们先去了宏村傍边的免费光景——奇墅湖，记得前次杨总将奇墅湖发了好友圈，缥缈如瑶池普遍，但此次走到湖边才发觉，由于要粉饰堤岸，湖的大部份都排干了水。不过，赏玩光景也是要随缘的，那时，杨总绝不踌躇地领着咱们走进湖滩，了局让咱们看到罕见一见的光景：荒漠、裸石、树木、小道，边远的青山以及“一行白鹭上苍天”。

后来，咱们又开车去了塔川村，沿途上被雨水洗过的山道、树木、山景更为标致，开车就像穿行在白天梦里，乃至有点不信赖自身的眼睛。普遍来讲，秋日是塔川赏景的旺季，漫天遍野是一片血色，而杨帆取舍这时辰带咱们去，也有它的事理：春季雨中这些陈腐乌桕树，像是附了仙气的精灵，阒然地凝望着你——俭仆且庄重。那天咱们看到山谷里有株嵬峨的乌桕树，竟然还披挂着玫血色的藤蔓——就像是老祖母围着标致的玫红纱巾。说果然，当杨帆指给我看的时辰，想哭的激动都有了——万物皆有灵，连老树也显现如此绝美的姿势给咱们看，真是太动人了！那天，咱们站在公路边的观景台上，看群山之上，风靡云涌，这个画面最吸引你的是，你不了解下一秒是甚么美景。

接着，杨总还领着咱们去塔川村里转一圈，由于是旅行淡季，走街串巷即是咱们几集体。那天，咱们再有幸见到那株年的木樨树，那株衰老虬劲、枝繁叶茂的木樨树，竟长在一户人家的高台之上，也许设想到了金秋节令，这株老树开满木樨，满村庄里都是芬香，这个画面想想也醉了。我是大树的尊崇者，独特是这几年养成如此的“坏毛病”，看到古树名木都要伸动手摸一下，我感想惟有这类“肌肤之亲”，才气表白本质对大树的挚爱。

那天正午和黄昏，杨帆、亚岚佳耦和黄总佳耦别离请咱们用膳，都是黟县有特点的饭馆，据黄总先容，短短几个月，杨总曾经将黟县有特点的饭馆做了一个美食排行榜，毫无疑义，那两天取舍的饭馆都是“榜上出名”的！

谈到黟县的美食文明，杨帆说，若是你在这边持久生存，你会发觉这边外来食品险些没有，甚么原由呢？由于这边物产太充盈，完万也许自力谋生。我去菜场买菜，发觉满是自家屠宰的土猪肉，咱们问这些猪是不是自野生的，他们感想很稀奇——猪何如能不是自野生的呢？呵呵！

杨帆教员烧得一手佳肴，是南京好友圈中公认的美食家。自从假寓在红山村，杨帆佳耦堪称游刃有余。杨教员只需朝菜场一站，就可以看到咱们看不见的光景，比方这个菜何如吃，也许来配甚么，它的成长是甚么样，与其余处所有甚么不同？

本相也是，与其说杨帆佳耦在这边买屋子，不如说是在这边“念书”，从汗青到天然，从建造到美食，来浏览黟县这本大书，这是我最艳羡他们的处所。

我不停以为，美食也是文明，事理很简捷，当日的徽菜也是千年蜕变进展下来的。此次来红山村，杨帆对我说，如今他们佳耦根柢不需求去菜场买菜了，由于和邻里故乡瓜葛好，只需号召一声，新鲜的食材和土特产就会送过来，比方香榧、野蜂蜜、板栗、笋干、蘑菇、木耳这些东西。此次咱们在杨帆家，时时会有人来叩门，都是来送菜的故乡。前未几，出名把持人文岚教员还和杨总做了一个小时的徽州美食的连线直播，过后文岚用