村口全是美食,安徽黄山这座古村,被誉为
2022/12/19 来源:不详北京著名扁平疣医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210404/8813087.html
安徽省徽州六县之一的宏村,位于黄山市黟县东北部,属于亚热带季风气候,气候温暖宜人。
这座依山傍水的村落原本名为弘村。原为汪姓聚居之地,绵延至今已有整整余年的历史了。据《汪氏族谱》记载,因为它扩而成太乙象,故而美曰弘村。之后,在清朝乾隆年间,才更名为宏村。
由于宏村背靠着雷岗,面对着南湖,湖光山色交相辉映,所以又被誉为画中的村庄。村落结构设置合理,有多条人工水系,是典型的牛形村落之一。这样的牛形村落,还被誉为建筑史上一大奇观,受到广泛研究。这些曲曲弯弯的水流,不仅给人一种江南水乡的既视感,还能调节气候,使村落冬暖夏凉、更为宜居。同时,这些水流过家家户户门口,还能作为洗衣水、消防用水,派上用场。
不同于江南水乡建筑的清秀玲珑,地处安徽的宏村,有不少保存尚完好的明清时期的建筑,端庄气派,深具传统徽派建筑的风格。白墙黛瓦、雕梁画栋,看上去像一幅精心制作的中国山水画卷。每座房屋的屋顶、檐口、窗棂等细节都受到了充分考虑。游客们若用心观察,便会发现,它们的建筑雕刻艺术融中国风俗文化之精华,结构严谨,有着鲜明的安徽地方特色,是徽派建筑中重要的组成部分。
宏村的四季都有着各自的特色。春天的宏村,枝繁叶茂,万物欣欣向荣,全是青翠的绿色;夏天的宏村,山清水秀,非常适合消暑;秋天的宏村,能看见远方山上金黄的色彩,景色不逊于北京香山;冬天的宏村,则覆满白雪,洁白无瑕。不论你多久去参观,宏村的美丽都会让你美不暇接。
除了令人惊叹的景色,宏村还不缺的就是美食——宏村的村口,全是各色各样的美食。徽菜,属于全国八大菜系之一,特点就是重色、重油、重火功,鲜美可口、滋味绵长。宏村的饮食便属于徽州菜系。
宏村的旅游开发很是完善,村口便能品尝到特色菜,如长毛豆腐、红烧桃花鳜、麻酥糖、手剥笋等等,满足旅游者的舌尖之旅。
红烧桃花鳜名字美丽,来历也是美丽。这类鳜鱼,据说在桃花盛开时口味最棒,故名桃花鳜;手剥笋,顾名思义,是清蒸出来的嫩笋,在里面夹杂腊肉,有肉的油香味,又有笋的清香;长毛豆腐,其实吃起来比较像臭豆腐,闻着难闻,吃起来却味鲜,还有种说法就是,徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐……如此种种,都能让人体味到徽菜的魅力。
宏村有着南湖、南湖书院、月沼春晓、牛肠水圳、双溪映碧等丰富的景点。尤其是南湖,在流动着的清澈湖水中倒映着周遭的高墙大院,与周围的建筑动静协调,显出了一股幽深、雅静又活泼的风姿,使得古往今来许多诗人、画家游览宏村南湖之后,都留下了不少诗篇、画卷,以记录南湖的风光。
除此之外,宏村的交通非常方便。周围的城镇,都有公交可以直达宏村。而由于宏村的开发较为成熟,宏村内部的住宿也非常方便。
这就是安徽省黄山市这座美丽又好吃的古村了。如果有想一览胜景、又想满足味蕾的朋友,不管多久来到宏村,都会是不错的选择!